Lead Commis Chef

Toko Cahya Sembako · 📍 Lampung · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Cahya Sembako. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim commis chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Anda juga akan membantu dalam pengelolaan operasional dapur dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengelola operasional dapur dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan lancar.,Membuat dan mengelola menu harian serta memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan semua bahan memenuhi standar keamanan dan kesehatan.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.,Mengawasi pemenuhan standar kebersihan dan higiene di dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim commis chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi kepala dapur atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu mengkoordinasikan tugas-tugas antara anggota tim.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan kuantitas bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengelola menu harian.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timPengelolaan operasional dapurKualitas kontrol bahan makananKebersihan dan higiene dapurKomunikasi yang baikKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggiKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait