Experienced Bartender/Barista (Full-Time) - Heal Uluwatu, Bali

Bergabunglah dengan tim yang penuh semangat di Heal Uluwatu, sebuah destinasi wisata kuliner terkemuka di Bali, sebagai Bartender/Barista kami yang baru! Kami mencari seorang profesional yang penuh semangat dan memiliki keterampilan untuk membuat pengalaman kopi yang luar biasa dan koktail yang kreatif untuk tamu kami. Terletak di Jl. Raya Uluwatu, Badung, Bali, Heal Uluwatu menawarkan lingkungan yang menarik dan penuh energi.

Sebagai Bartender/Barista di Heal Uluwatu, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat minuman yang berkualitas tinggi, baik kopi maupun koktail, serta menyajikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional. Anda akan bekerja dalam tim yang solid dan berkolaborasi dengan chef dan staf lainnya untuk memastikan pengalaman makan minum yang menyenangkan bagi semua tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan menyajikan berbagai jenis kopi dan minuman panas lainnya dengan menggunakan mesin espresso profesional seperti La Marzocco atau Rancilio.
• Membuat dan menyajikan koktail yang kreatif dan inovatif menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.
• Menjaga stok bahan-bahan dan peralatan dengan baik untuk memastikan ketersediaan minuman yang berkualitas.
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah, profesional, dan responsif.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman makan minum yang menyenangkan bagi semua tamu.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai dengan standar industri.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri minuman dan bar.
• Melaporkan keuangan dan inventaris harian kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Bartender/Barista di lingkungan restoran atau bar.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari sekolah bar atau organisasi profesional seperti SCA (Specialty Coffee Association) atau WSET (Wine and Spirit Education Trust).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi dan teknik penyeduhan.
• Memiliki keterampilan dalam membuat koktail yang kreatif dan inovatif.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang peralatan bar dan mesin kopi profesional.
• Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi dan mampu memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait